Gelato al pistacchio o con la frutta di stagione
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NOTRE PHILOSOPHIE

Geliterraneo, une glace Traditionnelle

Goûts, tels que:
ceux à zéro km: Fior di Latte, Crème Vin Santo et Cantuccini (vinsanto Gropina Cantuccini et l'atelier de Chiassaia) Châtaignier Perella Pratomagno (et complètement transformées par la collecte manuelle traditionnelle à partir des usines de broyage de pierre), crème (la crème florentin fait avec l'utilisation d'œufs frais), mûres, les figues cuites (recueillies dans notre domaine séchée et confite), la menthe poivrée (notre domaine), ...

ceux des directeurs d'école (Slow Food): pistaches de Bronte, Amande Toritto Ciaculli mandarin, ...

et encore: Café Piansa, yogourt, Vanille de Tahiti, Gentile noisette des Langhe, Gianduja (Cassia Vetus), Nougat (Cassia Vetus), Malaga (Cassia Vetus), Réglisse Amarelli (Calabre), ...

Sorbets: bergamote, citron, fraise, orange, citron vert, Apple nesta, ...
Le granit (comme on le fait une fois): amande, café, citron, pastèque, agrumes, fraises ...

et enfin ... les citrons, les mandarines, les oranges et truffes remplis de Mary.

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